這幾年，對于我國飲食文化，一直是中國傳統文化，歷史悠久的文化，但是作為開放式廚房卻得到很多的人喜愛，甚至越來越得到到廣大人們的追捧。

 

　　對于開放式廚房空間極大，十分開闊敞亮。但是開對于目前我國放式廚房往往會被有一個問題一直所困擾，那就是廚房油煙的處理問題遲遲得不到解決，像有一些一線城市，如：佛山，廣州。深圳，東莞，等等這些地方都是經濟發展地方，同時對于餐飲業來說，是一個利益賺取的好地方，在經營飲食一定要安裝一臺餐飲油煙凈化器。

 

　　如果廚房油煙得不到好的改善讓周邊都是煙熏火燎的味道，那就是及其嚴重影響生態環境了其實餐飲油煙凈化器與廚房油煙凈化器都是要根據實際情況而定。

 

　　一般在裝修開放式廚房時都是將廚房的一面墻打掉，做成開放式廚房。這樣一來開放式廚房空間比較大，而且整體性很強，所以越來越多的人選擇將廚房改造成了開放式。但是開放式廚房一個頭疼的地方就是阻隔油煙的問題，有什么簡單又實用的方法來把開放式廚房的油煙管理好呢？

　　 

 

　　因此不少設計師在面對這個問題時，（油煙凈化器）基本都會給出一個最簡單也是最實用的方式——把廚房全封起來。除了全面“封鎖”廚房之外，巧妙利用玻璃隔斷制造半隔效果也是不錯的方式。

 

　　 

 

　　很多人既想廚房有開放的功能，又想隔油煙，用玻璃墻來處理。這樣既通透又能起到阻隔作用，還非常隔音，廚房里的噪音外面根本聽不見。

 

　　 

 

　　做玻璃墻最重要的是找鑲玻璃的框架，目前市場上有不銹鋼的、木質的，價格差別比較大。如果是采用推拉門形式，還有固定滑軌、吊軌等多種選擇，如果推拉門的五金件不好，時間長了推拉的器件容易損壞。用普通的合頁門，只是依靠合頁的咬合力量也禁不住時間的考驗，（油煙凈化設備）可以考慮采用地簧，門無論向里還是向外，都可以開合自如。