對于我國餐飲行業普遍化，正所謂中國民族傳統文化也是發展標志之一，對于城市工業產業結構調整后，對于生活質量也是有所調整的，但是工業場所一直嚴控防范，但是最重要的餐飲油煙還是防范不了，對于一些僥幸的心理還是很多人經營直接排放油煙。因此我國大氣空氣一直在改善卻一直不穩定，投訴也是一直不斷的，為了進行更有效的控制大氣污染，主要防治措施有:

 

　　天清佳遠溫馨提示：對于餐飲油煙必須安裝油煙凈化器解決油煙問題，必須經過環保監管或者進行咨詢專業人士解決油煙治理問題，不要盲目進行安裝油煙凈化器以防買到假貨，售后等無人咨詢。建議找好油煙凈化設備廠家更深一步了解。

 

　　   一是政府要對轄區建成區內餐飲服務企業的發展統一規劃，合理布局。

 

　　   二是餐飲服務企業必須按照城市規劃使用液化氣、電或其他清潔能源，不準使用燃煤爐灶和煤制品。

 

　　   三是產生油煙的餐飲服務企業都必須安裝油煙氣凈化裝置，做到達標排放;推廣使用帶有VOCs凈化功能的油煙凈化器;推廣使用前端安裝的具有油霧回收功能的高效油煙凈化設施;嚴禁不安裝油煙處理裝置的無組織排放行為。

 

　　   四是餐飲服務企業應合理設置油煙排放口位置，遠離居民住宅等環境敏感保護目標。

 

　　   五是在不利氣象條件下，餐飲企業應減少煎炒燒烤操作，推廣使用蒸煮菜譜，減少油煙排放。

 

　　   六是營業性露天燒烤要安裝油煙凈化裝置。

 

　　   七是環保、工商、規劃、稅務、城建等多部門應相互配合，共同加強日常管理，建立良好的市場秩序。餐飲服務企業辦理工商執照時應堅持實行環保第一審批權。