前近不久，經過城市的某一處地方，一位在某短路的轄區內經營飯店生意的老板，一直在打電話打新聞熱線去爆料，其中說道：城管經常到店里觀察環保是不是檢查油煙是否過關，我就納悶了~我開個小餐館，一不占道二不突店經營，也安裝了餐飲油煙凈化器。為什么還說不過關，這店要怎么開啊。

 

　　經過一番的詢問，記者來到現場，為了解答餐館的負責經營者，我們聯系上當地的城管負責人。城管負責人稱道：不是安裝了油煙凈化器就可以沒事了。在安裝油煙凈化器到日程維護清洗會影響油煙的排放，關于到環保是否達標了。

 

　　在油煙凈化器的事情是，是不能隨隨便便的，在管理上更要細心，根據我國環保相關規定條例條約，餐飲服務場所應當采取設置專用油煙排放通道、安裝油煙凈化裝置等治理措施，確保污染物達標排放。

 

　　但是目前，很多企業餐館安裝了油煙凈化器只是注重是否安裝了，卻不注重油煙凈化器的本身，在維護方面很多人做不到位，依舊還是處罰了。

 

　　如果連基本的排煙通道都不合格，那么在日常清洗到排放，

 

　　然而，在實施中很多商戶只注重油煙凈化器的安裝，卻不注重維護，時常出現機器不使用的現象，甚至有些商戶就是應付了事，連基本的排煙通道都不合格。

 

　　經過上述的負責人駕駛，經過一番說到，只要配合進行整頓整改，執法隊員一般都是責令限期改正不會直接對其進行處罰，而對于拒不整改的飯店，執法人員才會亮出“大殺器”   ：根據《城市大氣污染防治條例》第六十二條第七項“處一萬元以上五萬元以下罰款”。此外，為逃避檢查，一些商戶還會耍“小聰明”，把油煙凈化器“隱藏”起來，裝在天花板里，“針對這些商戶，若具備整改條件，我們會要求其進行整改，如果不具備整改條件，我們會在其日常清洗維護時進行現場監督。”該負責人說。

 

　　    那么，油煙凈化器咋樣才算達標？執法人員列出4條注意事項：

 

　　    1.排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道，排放口不要朝向居民樓、路面等。

 

　　    2.根據灶眼數量計算凈化器需要的風量，一個基準灶頭應達到2000m3/h風量。

 

　　    3.油煙凈化器要保證通電、正常使用，每3至6個月清洗一次，并做好記錄。

 

　　4.保證排煙道的密閉性，排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。