這幾年的餐飲行業幾乎是新聞不斷，爆料不斷，更是投訴不斷，但是提升城市環境，改善大氣污染的原則是要執行起來的，為了解決這大氣污染國家是全員出動，前幾年的環保打擊，對整個市場都很不穩定，在治理的過程中，大部分餐飲行業也是因為沒有安裝餐飲油煙凈化器被投訴以及被環保停業整頓。

 

　　針對飲食油煙大部分都是廚房中散發出來的，今年的9月4日至10月3日，乳山市綜合行政執法局堅持問題導向，進行為期一個月的飲食油煙問題整治行動，全力處理飲食油煙污染問題，嚴控飲食油煙排放，保衛美好家園。堅持一崗雙責的原則，對涉及飲食油煙污染問題嚴格把控，嚴格落實執法巡查、監督工作，對油煙污染“零容忍”

 

　　在整改方面，環保已經在全市開始發放《飲食行業規范經營明白紙》1000余份，并對商戶進行耐心的講解，告知需安裝符合國家環保標準的油煙凈化設施或更換環保爐具，為下步工作打下堅實基礎。對全市的餐飲業戶進行全面的摸排并詳細填寫餐飲經營業戶情況登記卡，建立問題臺賬，對發現的問題掛圖作戰，按時銷號，共摸排全市1102家餐飲店鋪，并對全市721家餐飲店鋪進行銷號管理，確保整改到位。對興乳路、黃山路、商業街兩側餐飲店鋪進行重點整治，對油煙排放不達標店鋪及時更換新式液化氣燒烤爐具和油煙凈化器，截至目前，城區燒烤店更換新式無煙燒烤環保爐具150家。

 

　　并對講解油煙凈化器的原理：大顆粒油滴通過前置擋板自身重力作用下流入油糟排出，剩余的小顆粒污染物進入離子高壓靜電區，通過強電作用薇粒電商電荷，成為大顆粒達到初步分離凈化，帶電離子微粒達到極板吸附區后，立即被吸附，油滴在垂直重力作用下回流到底部漏油收集盤，達到標準排放。

 

　　通過此次整治，乳山市共銷號餐飲店鋪721家，新上油煙凈化設備644家，停業轉讓77家；根據工作需要，共檢測餐飲店鋪16家，對群眾反映強烈的經檢測不達標5家業戶處以1萬元以上罰款，油煙擾民投訴不斷減少，空氣質量不斷提升，群眾的滿意度不斷提高。

 

　　今后將以飲食油煙污染整治為契機，持續加大巡查力度，不斷從工作中發現問題、解決問題、完善機制，落實區域管理責任，確保整治效果不反彈，切實提升城市環境。