在餐飲行業大部分老板都關心廚房有油煙凈化器如何節約成本，其實廚房油煙凈化器耗電嗎，其實一般劣質的有眼啊凈化器才會耗電，優質的油煙凈化器是不會耗電的，這些要根據有油煙凈化器的大小去根據凈化的油煙等，這些數據是有變化的。

 

　　按照目前我國環保的趨勢走向與政策，環保有可能會有變動并對周圍的油煙凈化器實行在線監控等。

 

　　一、不過據了解，有一些油煙凈化器生產商與工程安裝服務這邊，已經開始接觸到一些大型酒店，開始實行安裝監控裝置，和工程安裝服務商，已經接觸到部分的大型星際酒店，被要求強制安裝該裝置，這種裝置目的就是為了實現24小時遠程聯網，時時檢測凈化器設備是否開啟，是否達標，而且還有遠程定位功能，不達標或者故意不開的餐飲店，軟件會直接注明，執法部門就可以直接上門。很明顯地，多次安裝高空油煙凈化器，不如一次安裝低空系列的，現在最貴的還不是機器，而是安裝、整改、清洗費用！

 

　　二、我們選擇油煙凈化器一定要優先選擇不銹鋼蜂窩狀凈化電場，好比靜電式油煙凈化器是目前主流飲食業凈化器一樣，蜂窩凈化電場是目前主流的電場結構，主要優勢是凈化效率高，餐飲老板要清楚一點，油煙凈化器設備隨著使用時間的推移，凈化效率是越來越低的！這就是由電場（又稱：凈化組）決定的，電場材質和凈化技術越好，使用時間對其影響就越小！所以要選就選蜂窩形狀的電場，而且盡量是304或者不銹鋼材質的。

 

　　第三、看炒菜爐數目決定，一些商家會讓你盡量選購高風量的設備，因為價格高。所以，餐飲店老板要懂得看，寶格維奧環保在這里就列出個一專業通用的計算公式：看炒菜爐數目，炒菜爐數目*2000～2500=油煙凈化器風量，比如你有2個爐頭炒菜，那么選購4000風量～5000風量的凈化器就可以了，切勿選擇過大或者過小風量的凈化器，否則會導致通風不暢或者難以凈化掉油煙！

 

　　第四、問清楚電源是否高壓高頻的，保修期多久？天清佳遠環保作為油煙凈化器廠家，接觸復購的客戶，反映最多的就是大部分廠家的電源經常壞！因為電源是凈化器設備最重要的元件，直接決定機器的使用壽命，其次就是電場！現在已經拋棄工頻電源了，質量好的機器都是采用高頻高壓電源了；還要問一下電源保修期多久，越久越好，如果電場質量過硬，加上電源保修期久，那么設備使用6～12年是沒問題的。