現在環保工作加強規范餐飲業油煙防治工作，大部分城市為了落實工作制度，宣傳積極安裝油煙凈化器，進一步改善油煙污染問題，在今年2019年開始對于市城管局組織對市區內所有餐飲服務業開展調查摸底工作。

 

　　在積極安裝油煙凈化器的時候我們要了解到油煙凈化器原理：靜電吸附技術是目前國境公認對工業油煙處理回收政府極力推廣的應用技術，主要大顆粒油滴通過進風口出效過濾棉在自身重力作用下流入油糟怕排出，剩余的小顆粒污染物進入高壓靜電區，通過強電作用使微粒帶上電荷成為離子微粒，達到初步分離凈化嗎，帶電離子微達到極板吸附，油滴在垂直重力作用回流到底部漏油收集盤，達到清新潔凈排出。近日在安徽省的潛山市對大范圍的餐飲店進行了一次排查，其中排查是否有油煙凈化設施是否安裝齊全，對于油煙凈化器是否達到環保部分的合格標準。

 

　　其中使用的是否集中與市區導尿管，對于證件不起的，可以下達通知去辦起證件，并對補辦的立即當場登記好，并建立好檔案，摸清餐飲業存在污染等問題續一排查。

 

　　通過摸底調查，全面摸清了餐飲行業的數量、辦理證照、安裝油煙凈化設施等具體情況，為下一步開展餐飲行業油煙污染專項整治工作打下了堅實的基礎。

 

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