“環保是全社會的需求，油煙凈化技術對大氣治理具有重要的作用。希望方太可以在油煙高效凈化分離技術方面取得突破，并促進和帶動整個家電行業加大研發投入、重視創新，為中國實現從家電大國向家電強國轉化做出積極的貢獻。” 當前大氣污染成為全社會關注的重要環境問題，工業廢氣、機動車尾氣和餐飲業油煙，被視為造成大氣污染的三大“殺手”。相關研究表明，餐飲油煙在北京市大氣PM2.5中的比例約為13%;在京津冀地區所占比例約為6%;在廣州，餐飲企業的排放比重能達到14%。而餐飲油煙的污染危害還遠不止于此，從中可檢測出的揮發性有機物達300多種，長時間游離在城市上空，直接威脅著城市居民的健康，高溫狀態下的油煙凝聚物更具有強烈的致癌、致突變作用。

在廣州，餐飲企業的排放比重能達到14%。而餐飲油煙的污染危害還遠不止于此，從中可檢測出的揮發性有機物達300多種，長時間游離在城市上空，直接威脅著城市居民的健康，高溫狀態下的油煙凝聚物更具有強烈的致癌、致突變作用。

油煙治理已成當前迫切需求，而油煙凈化器可以提升城市居民的呼吸幸福指數。一臺高質量的油煙凈化器可以達到98%以上的除油煙率，能大大地凈化廚房油煙并去除油煙氣味，減少油煙污染，保護周邊環境，保障居民健康不受油煙侵害。