餐飲油煙會產生什么危害？

 

　　目前餐飲是我國經濟發展其中之一，其中產生的油煙主要有烷烴類、脂肪類、酯類、醇類、酮類、醛類、雜環胺、多環芳類和突變源等有機化合物組成，在經常對餐飲油煙工作的人員，沒有得到有效的防護長時間接觸會導致人體出現疾病，呼吸困難，嚴重情況困難導致致癌情況出現。所以餐飲油煙一直排放，對我國大氣有很大的危害，增加PM2.5霧霾。

 

　　一、日常處理餐飲油煙污染要了解什么？、

 

　　首先要到現場看看什么情況。根據現場的具體情況，或者環評的數值，我們在合理分析定制客戶所需的油煙處理解決方案，根據現場情況定制餐飲油煙凈化器配置與大小。根據廚房空間位置大小，以及排放情況等分析具體情況進行改造定制。

 

　　二、首先要計算我們廚房中的油煙必須通過餐飲油煙廢氣量計算：

 

　　根據廚房通風標準設計規范，烹飪廚具上方需安裝集煙罩，通風工程排煙量需按照煙罩截面風速0.5-0.7m/s設計。

 

　　根據Q=3600V·S

 

　　Q：排煙量—m³/h     V：截面風速—m/s     S：集煙截面—㎡

 

　　截面風速按0.6設計，即每平方米煙罩截面排煙量為

 

　　Q=3600×0.6×1=2160m³/h’（根據油煙情況）

 

　　三、餐飲油煙低空排放要求：

 

　　根據我國環保標準，煙氣排放出口符合《飲食業油煙排放標準》（GB18483-2001）的排放要求，實現達標排放，低空餐飲油煙凈化器凈化效率必須要達到96%以上標準排放。

 

　　高空餐飲油煙凈化排放標準要求：

 

　　高空排放標準必須要達到85%排放率。

　　

 

　　四、安裝標準有：

 

　　1.高空排放室內安裝

 

　　2.高空排放室外安裝

 

　　3.低空排放室外安裝

 

　　4.低空排放室內熬不住

 

　　5.安裝的時候需要留檢修空間

 

　　6.根據實際情況安裝，保證高效凈化效率，（不銹鋼材質）’

 

　　示意圖：

 

　　五、餐飲油煙凈化技術原理：

 

　　餐飲油煙凈化器利用陰極在高壓電場中發射出來的電子以及由電子碰撞空氣分子而產生的負離子來捕捉油煙粒子，一般在零點幾秒內便能使油煙粒子帶上足夠的電荷，帶電粒子在電場中受到電場力的作用，使油煙粒子被陽極吸附，沉積在陽極板上，從而達到凈化油煙的目的。

 

　　流程圖：

　　六、餐飲油煙凈化器分類：

 

　　1.低空餐飲油煙凈化器2.高空餐飲油煙凈化器

 

　　七.餐飲油煙凈化處理低空排放方案環保企業:

 

　　佛山市天清佳遠環保科技有限公司是一家專業生產，專業團隊研發，專業銷售的一體機環保企業，專業生產餐飲油煙凈化器，廚房油煙凈化器，專業針對餐飲油煙污染解決，定制方案，更多詳情了解可以聯系客服。