我們在日常運用的餐飲油煙凈化器要定期保養以及維護，那么我們使用的凈化器為什么要保養呢？為什么要清洗？環保部門為什么要我們每個月做到清洗油煙凈化器？

 

　　其實這些都是有原因的：在我們日常廚房中所散發出來的食物在烹飪過程中產生的油煙含有幾百種污染物，化學成份比較復雜。經檢測油煙中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內酯等。產生的有害物種類也很多，在凈化中，會產生一定的過濾，在蜂窩過濾凈化過程中會產生很多有害的污質積累在油煙凈化器上，如果油煙凈化器長達半年不清洗，繼續運用，長期積累會導致煙路堵塞，并會產生油煙不規則排放，從而達到危害環境以及人類的身心健康。

 

　　在日常中，我們什么樣維護廚房油煙凈化器？

 

　　1.我們要知道清洗油煙凈化器的目的。是為了達到油煙凈化器延長壽命，確保油煙凈化器凈化效果，達到環保標準，做到無污染排放油煙污質。

 

　　2.平常我們要知道清洗周期：油煙凈化器一般使用一個月就清洗，那么使用天清佳遠油煙凈化器可以長達2-3個月清洗。

 

　　3.我們準備清洗油煙凈化器時要準備：

 

　　1.將清潔劑按3%的份額倒入盛有40-50℃的熱水清洗槽內攪拌，使之充分溶解。

 

　　2.工業燒堿和水按1：15的份額裝備所需清洗劑。

 

　　3.油煙凈化器專用化學清洗劑。

 

　　4.清洗過程一定要有專業人員在身旁，以免造成設備損傷與人員傷害：

 

　　（1）防護眼鏡x1只b.防護雨鞋x1雙c.防護手套(橡膠)x1雙d.防護手套(棉紗)x1雙

 

　　（2）取出極板，必須是確定電源處于封閉狀況。

 

　　（3）清洗電極板：請將清水注入預先準備好的清洗容器內，至七分滿。

 

　　以上是簡述清洗，更多咨詢天清佳遠官網咨詢。