油煙凈化器配置要了解那些因素
首先我們現在的餐飲油煙必須要通過餐飲油煙凈化器來解決油煙，不僅要通過餐飲油煙凈化器解決油煙，我們在油煙嚴重的情況下，可以聯系油煙凈化器生產廠家做全面的方案定制解決油煙污染。
不過現在的油煙凈化器內部主要還是要靠電場，那么電場時什么呢，很多人會問到電場在油煙凈化器結構中重要嗎，最主要的是我們都知道，靜電式油煙凈化器屬于短極距（短間距）電除塵，那么作為短極距的電除塵，什么樣的間距最為恰當呢？
電場的作用不僅達到過濾的效果同時還是大型電除塵的發展方向是寬極距，從原來的同性極距300mm，到后來的320mm甚至更高（可能每家公司的都不一樣，數值上有些差別）。極距越高，設備鋼材的耗費越少，當然高壓電源電壓的等級也隨之提高，電源、絕緣和高壓傳送的要求也高，但是總體的造價還是降低了。
所以在我們選購油煙凈化器的時候必須要了解油煙凈化器內部，還要知道我們選擇油煙凈化器的時候需要了解哪些因素，一般現在選擇油煙凈化器基本到正規廠家都會凈化效果好，高效凈化。
第一、成本的因素：作為短極距的油煙凈化器，雖然采用的是薄板陽極，不需要考慮復雜的振打清灰機構，但是極距的大小對成本的影響還是存在的。極距越小，極板的數量就越多，成本也相應會提高；
第二、設備體積的因素：由于靜電油煙凈化器的煙氣量較小，經常安裝在室內，對體積的要求較高。較大極距就要求高壓電源的電壓較高，電源的技術水平、絕緣子體積、絕緣空間和高壓傳輸的成本相應也會提高；
第三、清洗周期的因素：油煙凈化器對清洗周期要求比較敏感，極距過小，電場沾油后容易拉近極板距離，導致放電，縮短了清洗周期；
第四、制造精度的要求，極距越小，制造誤差對性能的影響越敏感。
